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和顺食品打入南京市场

发布日期:2018-1-22 浏览次数: 122次
      近日,苏果超市南京奥体店和大厂店各开了一家名为“牛炖定律”的牛肉馆,店内的“牛来西”品牌系列牛肉以及现制“和牛烤肉”等20多个产品,广受市场欢迎,日营业额达3万元。
      “牛炖定律”是江苏和顺食品有限公司投资60万元与苏果合作在南京开设的两家直营店。自公司成立以来,和顺牛肉积极研发新产品、不断开拓新市场,秉持“无添加绿色食品”理念,在工艺研发上,最大程度保留食材的味道、色泽及营养成分,控制质量流失;不添加食品添加剂和化学调味品;在口感研发上,迎合市场多样化需求,一个系列产品研发多种口味,如酱香味、香辣味、咖喱味等。创造性地融合“低温熟成”和“低温烹饪”技术,将欧美高端餐厅少量制作的熟成牛肉技术改进后推向生产线批量生产,借此引领高端牛肉制品市场。积极参加中食展,国际食材展,航空、游轮、高铁食品展,中国国际食材展等大型展会,大大提升和顺食品了知名度。注重多渠道开展市场营销,先后与京东、苏果生鲜、拼多多等知名电商合作,涵盖了大润发、苏果、家乐福、盒马鲜生等大型超市,顺利进驻苏果美食开设直营体验店,并通过供货商进入了高校、机关食堂。与北京汉邦公司、江苏国星优尼拜尔国贸易有限公司达成代理协议,市场覆盖至河北及北京、南京、杭州、合肥、武汉多个区域。现已经形成了线上、线下、渠道代理商、直营体验店四种销售模式,计划2018年完成销售1.2亿元。